山口 勝己 | Univ. Tokyo Tokyo Jpn
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概要
関連著者
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山口 勝己
Univ. Tokyo Tokyo Jpn
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村上 昌弘
東大院農
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松田 久
東大院農:(現)三菱ガス化学
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村上 昌弘
東大農
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山口 勝己
東大農
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松田 久
東大農
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岡田 茂
東京大学大学院農学生命科学研究科
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石田 啓史
東大院農
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沖野 龍文
東大農
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沖野 龍文
宇大農:オレゴン州大
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Okada Shigeru
Department Of Fisheries Faculty Of Agriculture The University Of Tokyo
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原口 亮
東大農
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林 哲仁
東水大
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山口 勝己
東大院農
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YAMAGUCHI Katsumi
Laboratory of Marine Biochemistry, Faculty of Agriculture, University of Tokyo
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真壁 健太郎
東大農
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WATABE Shugo
Laboratory of Aquatic Molecular Biology and Biotechnology, Graduate School of Agricultural and Life
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沖田 裕司
東大農:(現)日本水産(株)中央研究所
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Nur‐e‐borhan S
Laboratory Of Marine Biochemistry Faculty Of Agriculture The University Of Tokyo
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OKADA Shigeru
Laboratory of Marine Biochemistry, Faculty of Agriculture, The University of Tokyo
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NUR-E-BORHAN Shah
Laboratory of Marine Biochemistry, Faculty of Agriculture, The University of Tokyo
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山口 勝己
東京大学農学部
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石田 啓史
東大農
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Watabe Shugo
Laboratory Of Aquatic Molecular Biology And Biotechnology Graduate School Of Agricultural And Life S
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Watabe Shugo
Laboratory Of Aquatic Molecular Biology And Biotechnology Graduate School Of Agricultural And Life S
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Watabe S
Ocean Research Institute The University Of Tokyo
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Yamaguchi Katsumi
Laboratory Of Marine Biochemistry Faculty Of Agriculture The University Of Tokyo
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Watabe Shugo
Laboratory Of Aquatic Molecular Bilhogy And Biotechnology Graduate School Of Agricultural And Life S
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Okada Shigeru
Laboratory Of Marine Biochemistry Graduate School Of Agricultural And Life Sciences The University O
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Watabe Shugo
Department Of Aquatic Bioscience Graduate School Of Agricultural And Life Sciences The University Of
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藤井 建夫
東京水産大学食品生産学科
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ベルヒリー マルクス・r
日本ブルカー(株)
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菅原 庸
三重大学生物資源学部
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緒方 武比古
School Of Fisheries Sciences Kitasato University
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渡辺 勝子
東京大学農学部
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鴻巣 章二
東大農
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道川 恭子
共立女子大学家政学部
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大野 知美
共立女子大学家政学部
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鴻巣 章二
共立女子大学家政学部
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慎 希縡
東大院農
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藤井 建夫
東京水産大学
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岡田 茂
東大・院・農
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渡辺 勝子
東京大学大学院農学生命科学研究科水産化学研究室
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岡田 茂
東京大学大学院農学生命科学研究科水圏生物科学専攻
著作論文
- カニ類の呈味成分に関する研究-1-エキス中のアミノ酸ならびに関連物質〔英文〕
- カニ類の呈味成分に関する研究-2-エキス中の核酸関連物質および有機塩基〔英文〕
- グリシンベタインの味質とエゾボラにおける呈味効果
- サザエ卵巣中の胆汁色素蛋白〔英文〕
- Carotenoid Composition in the Exoskeleton of Commercial Black Tiger Prawns
- 84 淡水産藍藻より得られたセリンプロテアーゼ阻害物質の構造(ポスター発表の部)
- 63 藍藻Microcystis aeruginosaより得られたトリプシン阻害物質の構造(ポスター発表の部)
- Changes in Body Color Appearance of the Black Tiger Prawn Penaeus monodon by the Varied Composition of Carotenoids Soluble as Carotenoprotein and Remaining Insoluble after Collagenase Treatment for the Muscular Epithelium
- Carotenoproteins from the Exoskeleton and the Muscular Epithelium of the Black Tiger Prawn Penaeus monodon
- ガス置換包装による水産物の品質保持
- 78 海産藍藻Oscillatoria sp.より得られた新奇マクロライドOscillariolideの構造(口頭発表の部)
- 41 渦鞭毛藻Goniodoma pseudogoniaulaxの抗カビ性物質Goniodomin Aの構造(口頭発表の部)
- 藍藻Spirulina maximaのカロテノイド組成〔英文〕
- 高速液体クロマトグラフィ-による水産動物中のω-ベタイン類の定量〔英文〕
- ホッコクアカエビの呈味成分
- 112(P67) 藍藻Microcystis aeruginosaより得られた生物活性物質(ポスター発表の部)
- 62(P33) 藍藻Oscillatoria agardhiiの産生する酵素阻害物質(ポスター発表の部)
- P-26 藍藻Microcystis viridis (NIES-102)より得られたトロンビン阻害物質(ポスター発表の部)
- P-15 藍藻Microcystis aeruginosa (NIES-98)より得られたセリンプロテアーゼ阻害物質(ポスター発表の部)
- 応用プランクトン研究--プランクトンの有効利用-14-生化学資源としてのプランクトン-5-
- 応用プランクトン研究--プランクトンの有効利用-13-生化学資源としてのプランクトン-4-
- 応用プランクトン研究--プランクトンの有効利用-12-生化学資源としてのプランクトン-3-
- 応用プランクトン研究--プランクトンの有効利用-11-応用藻類学会第5回国際会議に出席して
- 応用プランクトン研究--プランクトンの有効利用-10-生化学資源としてのプランクトン-2-
- 応用プランクトン研究--プランクトンの有効利用-9-生化学資源としてのプランクトン-1-
- 応用プランクトン研究--プランクトンの有効利用-8-エネルギ-源としてのプランクトン-4-
- 応用プランクトン研究--プランクトンの有効利用-7-エネルギ-源としてのプランクトン-3-
- 応用プランクトン研究--プランクトンの有効利用-6-エネルギ-源としてのプランクトン-2-
- 応用プランクトン研究--プランクトンの有効利用-5-エネルギ-源としてのプランクトン-1-
- プランクトンの有効利用-4-食糧源としてのプランクトン-3-
- 応用プランクトン研究--プランクトンの有効利用-3-食糧源としてのプランクトン-2-
- 応用プランクトン研究--プランクトンの有効利用-2-食糧源としてのプランクトン-1-
- プランクトンの有効利用-1-プロロ-グ
- 耐塩性微細緑藻Dunaliella bardawilの含窒素エキス成分〔英文〕
- 養殖魚介類の色揚げ
- オキアミのカロテノイド組成〔英文〕
- 二・三海産養殖魚のヘモグロビンの酸素平衡--赤潮によるハマチの大量へい死に関連して〔英文〕
- 多獲性赤身魚の血合肉の脱色〔多獲性赤身魚の筋肉色素に関する研究-3-〕
- マサバおよびマイワシのミオグロビンの性状〔多獲性赤身魚の筋肉色素に関する研究-2-〕