山口 勝己 | 東京大学農学部
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概要
関連著者
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山口 勝己
東京大学農学部
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鴻巣 章二
東京大学農学部
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渡辺 勝子
東京大学農学部
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鴻巣 章二
共立女子大学家政学部
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鴻巣 章二
東京大学農学部水産化学教室
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森 徹
東京大学農学部水産化学研究室
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朴 春奎
東京大学農学部水産化学研究室
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岡田 茂
東京大学農学部水産化学研究室
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松居 隆
東京大学農学水産化学研究室
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山口 勝己
Univ. Tokyo Tokyo Jpn
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渡辺 武
東京水産大学
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村上 昌弘
東京大学農学部
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渡辺 武
東京水産大
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藤井 建夫
東京水産大学食品生産学科
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菅原 庸
三重大学生物資源学部
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松居 隆
東京大学農学部
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佐竹 幹雄
日本水産株式会社中央研究所
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森 徹
日本水産株式会社中央研究所
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道川 恭子
共立女子大学家政学部
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大野 知美
共立女子大学家政学部
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藤井 建夫
東京水産大学
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渡辺 勝子
東京大学大学院農学生命科学研究科水産化学研究室
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村中 隆司
東京大学農学部水産化学研究室
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幹 渉
東京大学農学部水産化学研究室
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品川 明
東京大学農学部水産化学研究室
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福家 眞也
東京大学農学部水産化学研究室
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白井 隆明
東京大学農学部水産化学研究室
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廖 文亮
東京大学農学部水産化学研究室
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川又 睦
東京大学農学部水産化学研究室
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藤田 孝夫
日本水産株式会社
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山田 義弘
日本水産株式会社中央研究所
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村上 昌弘
東京大学農学部水産化学研究室
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ベンアモツ アミ
イスラエル国立海洋研究所
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仲村 和博
東京大学農学部水産化学研究室
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豊田 恭平
日本水産株式会社中央研究所
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山口 勝己
東京大学農学部水産化学研究室
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真壁 健太郎
東京大学農学部水産化学研究室
著作論文
- グリシンベタインの味質とエゾボラにおける呈味効果
- ガス置換包装による水産物の品質保持
- スピルリナ投与による養成アユの体色改善
- Studies of the extractive components of ascidians in Korea-III. Regional variation of extractive nitrogenous constituents in the ascidian Halocynthia roretzi muscle.
- 高速液体クロマトグラフィ-による水産動物中のω-ベタイン類の定量〔英文〕
- サケの部位別筋肉エキス中のアミノ酸と関連物質〔英文〕
- 藍藻スピルリナ添加飼料による養殖シマアジの体色改善〔英文〕
- マボヤにおけるハロシニンの生合成〔英文〕
- 食用ホヤ類2種の含窒素エキス成分〔英文〕
- マボヤ諸組織の含窒素エキス成分の季節変動〔英文〕
- オキアミおよびイサザアミ添加餌料による海水養成ギンザケの肉色改善〔英文〕
- 微細藻類が産生する生物活性物質の検索〔英文〕
- 耐塩性微細緑藻Dunaliella bardawilの含窒素エキス成分〔英文〕