白井 隆明 | 東京大学農学部水産化学研究室

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概要

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• 同名の論文著者
• 東京大学農学部水産化学研究室の論文著者

関連著者

• 鴻巣 章二

  東京大学農学部水産化学教室

• 白井 隆明

  東京大学農学部水産化学研究室

• 鴻巣 章二

  東京大学農学部

• 山口 勝巳

  東京大学農学部

• 福家 眞也

  東京学芸大学家政学

• 山口 勝己

  東京大学農学部

• 福家 真也

  東京大学農学部

• 福家 眞也

  東京大学農学部水産化学研究室

• 福家 眞也

  東京学芸大学教育学部食物学研究室

• 福家 真也

  東京大学農学部水産化学研究室

著作論文

• サケの部位別筋肉エキス中のアミノ酸と関連物質〔英文〕
• サケ・マス類生肉および加熱肉のヌクレオチド,4級アンモニウム塩基および関連物質について〔英文〕
• サケ・マス類生肉および加熱肉のクレアチンとクレアチニン〔英文〕
• 4種サケ・マス類の加熱肉エキス中のアミノ酸と関連物質〔英文〕

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