田んぼの稲が白いご飯になるまで(第4回)粒厚選別と色彩選別とを併用した玄米の精選別
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概要
著者
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川村 周三
北海道大学農学研究院
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川村 周三
北海道大学大学院農学研究院
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川村 周三
北海道大学大学院農学研究院食品加工工学研究室
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竹中 秀行
北海道中央農試
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竹倉 憲弘
農研機構
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竹倉 憲弘
農研機構 東北農業研究センター(福島研究拠点)農業放射線研究センター
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