解説 新世代オリゴ糖として期待されるα-結合ガラクトオリゴ糖(α-GOS) (特集 糖の胎動)

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概要

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著者

• 藤田 孝輝

  塩水港精糖

• 藤田 孝輝

  鳥取大学 医学部保健学科

• 山下 亜希子

  横浜国際バイオ研究所

• 橋本 博之

  鳥取大学 医学部保健学科

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