新規統合型アレルゲンデータベース--Allergen Database for Food Safety(ADR)の構築
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概要
著者
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手島 玲子
国立医薬品食品衛生研究所
-
手島 玲子
農業･食品産業技術総合研究機構食品総合研究所 食品分析研究領域
-
高木 加代子
(独)医薬品医療機器総合機構
-
中村 亮介
国立医薬品食品衛生研究所代謝生化学部
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