スダジイ中ヘミセルロースの加圧熱水処理による可溶化および可溶化物の酵素糖化

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概要

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• 日本食品工学会の論文

著者

• 熊谷 聡

  九州大学・炭素資源

• 林 信行

  佐賀大学農学部

• 林 信行

  佐賀大学・農

• 坂木 剛

  (独)産業技術総合研究所 バイオマス研究センター

• 坂木 剛

  産総研

• 熊谷 聡

  九州大学炭素資源

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