多様な流通方式による生シイタケの販売戦略--千葉県を事例として

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 養賢堂の論文

著者

• 寺嶋 芳江

  琉球大学熱帯生物圏研究センター

• 渡辺 智子

  千葉県立保健医療大学栄養学科

関連論文

• シイタケ栽培培地へ添加したトレハロースの子実体への影響(3)培地へのトレハロース注入の時期と量の違いが子実体の発生量,傘径の大きさ,鮮度保持,トレハロース含有量と回収率へ及ぼす影響
• フェアリーリング病 (特集 芝草病害)
• クリーピングベントグラス、コウシュンシバ、および、寒地型芝草をコウシュンシバに混植した芝生におけるチビホコリタケ、ヒダホコリタケ、コムラサキシメジによるフェアリーリング病部位での発生子実体と病徴との位置関係および病徴の色彩的特徴
• シイタケ培地へ添加したトレハロースの子実体への影響(第1報)添加量と子実体の収量,含有量,鮮度保持,食味との関係
• シイタケ・ヒラタケ・マイタケ栽培培地へ添加したビタミンB1塩酸塩の子実体内ビタミンB1含有量への影響
• 培地材料としての添加物の違いがシイタケ子実体の食味に及ぼす影響
• きのこに関する嗜好調査(2001年千葉県内調査) : 女子学生と同居する家事担当者の場合
• シイタケ培地へ添加したトレハロースの子実体への影響(第2報) : 栄養材の種類と子実体の収量,鮮度保持,食味評価との関係
• シイタケ栽培培地へ添加したトレハロースの子実体への影響 III : 培地へのトレハロース注入の時期と量の違いが子実体の発生量,傘径の大きさ,鮮度保持,トレハロース含有量と回収率へ及ぼす影響
• 千葉県におけるきのこ培地材料用おが粉の流通及び廃培地利用の現状
• シイタケ菌床培地へ添加したビタミンB1が子実体の収量と化学成分組成に及ぼす影響
• 多様な流通方式による生シイタケの販売戦略--千葉県を事例として
• きのこ培地へ添加したビタミンB1とトレハロースの子実体への影響
• ビタミンB_1いっぱいのシイタケ「ビタミンB_1しいたけ」
• 沖縄食文化における"きのこ"
• 7.十二指腸閉鎖症との鑑別が困難だった上部空腸離断を伴う腸回転異常症の1例(一般演題,第40回日本小児外科学会北陸地方会)
• 日本食品糖質推定成分表の作成
• シイタケ・ヒラタケ・マイタケ栽培培地へ添加したビタミンB_1塩酸塩の子実体内ビタミンB_1含有量への影響
• シイタケ菌糸体の熱耐性に及ぼすトレハロースの効果
• 培地材料としての添加物の違いがシイタケ子実体の食味に及ぼす影響
• 食用きのこ菌糸体のトレハロース蓄積および抗酸化活性に及ぼすトレハロース添加培養の効果
• PS-140-3 胆嚢癌細胞株を用いた胆嚢癌術後化学療法の感受性・効果予測(PS-140 ポスターセッション(140)胆管:悪性-5,第111回日本外科学会定期学術集会)
• PS-138-3 膵頭十二指腸切除症例における術前胆道ドレナージの功罪(PS-138 ポスターセッション(138)胆管:悪性-3,第111回日本外科学会定期学術集会)
• PS-122-1 胃癌切除症例における術前栄養状態,創感染(SSI),長期予後との関連性(PS-122 ポスターセッション(122)胃:周術期管理-2,第111回日本外科学会定期学術集会)
• PS-061-6 stageIV大腸癌症例におけるmodified Glasgow Prognostic Scoreの意義(PS-061 ポスターセッション(61)大腸:その他-1,第111回日本外科学会定期学術集会)
• シイタケ菌床培地へ添加したビタミンB_1が子実体の収量と化学成分組成に及ぼす影響
• 3.肝胆膵領域専門外科医から見た小児腹腔鏡下脾摘術(ワークショップ,第24回日本小児脾臓研究会)
• シイタケ菌床培地の添加物としての生米糠と脱脂米糠の保存が菌糸体成長と子実体生産に及ぼす影響
• P-488 医学教育としての小児外科卒前教育・卒後研修(研究・その他3,ポスターセッション,第48回日本小児外科学会学術集会)
• P-439 当科における複数回手術を要した食道閉鎖症合併症例の検討(食道2,ポスターセッション,第48回日本小児外科学会学術集会)
• 義歯による疼痛が高齢者の食品摂取に与える影響
• 芝草のフェアリーリング病発生への気温と降水量の影響
• 日本食品標準成分表2010の活用 : 食事から適切にヨウ素を摂取するために
• シイタケ培地へ添加したトレハロースの子実体への影響(第1報) : 添加量と子実体の収量, 含有量, 鮮度保持, 食味との関係
• 西表島におけるきのこ相
• リグニン分解能力を指標にした針葉樹高分解菌の選抜
• 日本食品標準成分表の策定及び活用に関する研究
• 西表島におけるきのこ相
• 7. 当科における小児腹腔鏡下脾摘術についての検討(一般演題,第41回日本小児外科学会北陸地方会)
• 2. ストーマ合併症からみた低出生体重児に対するストーマ造設術の検討(一般演題,第41回日本小児外科学会北陸地方会)
• マツタケおよびアジアの広葉樹林から採集される近縁種の遺伝的多様性
• 芝草のフェアリーリング病菌に対するバチルス属菌の影響(2007年度大会一般講演要旨)
• 試験研究機関におけるきのこ研究の状況-過去,現在,将来- 企画の趣旨(20巻記念企画)
• SF-033-1 閉塞性黄疸を伴う膵頭十二指腸切除術予定例に対する術前胆道ドレナージの意義(SF-033 サージカルフォーラム(33)膵 合併症-1,第112回日本外科学会定期学術集会)
• PS-005-2 化学療法施行後の胃癌組織における幹細胞マーカーCD44およびALDH-1の発現(PS-005 胃 基礎-1,ポスターセッション,第112回日本外科学会定期学術集会)
• SF-024-3 乳癌におけるバイオマーカーとしてのKLF4およびERの役割(SF-024 サージカルフォーラム(24)乳腺 基礎-2,第112回日本外科学会定期学術集会)
• PS-152-4 根治切除不能膵癌に対するバイパス手術症例の検討(膵手術手技-3,ポスターセッション,第112回日本外科学会定期学術集会)
• PS-146-4 胆道癌におけるAquaporin1(AQP1)の発現と胆汁うっ滞による影響について(PS-146 肝 基礎・その他,ポスターセッション,第112回日本外科学会定期学術集会)
• PS-140-8 結腸癌におけるAQP1発現の意義(PS-140 大腸 発癌・悪性度-2,ポスターセッション,第112回日本外科学会定期学術集会)
• PS-126-5 ASA-physical statusと胃癌切除症例における予後との関連(PS-126 胃 周術期-2,ポスターセッション,第112回日本外科学会定期学術集会)
• P40-04 医学教育マネジメントとしての小児外科キャリアデザイン(ポスターセッション40 手術の教育)
• PD3-16 病態の異なる短腸症候群新生児例2例の治療経験(ポスター展示3)
• 試験研究機関におけるきのこ研究の状況-過去, 現在, 将来- : 企画の趣旨
• 採取後子実体へのトレハロース溶液減圧注入が鮮度保持に及ぼす影響
• フィリピン・ルソン島におけるきのこ栽培の現状(海外レポート)
• PS-074-2 大腸癌組織におけるOct4発現の意義(PS ポスターセッション,第113回日本外科学会定期学術集会)
• YT-7-3(YRA) 胆道癌・膵癌におけるMUC,dCK,HuR,hENT-1発現と予後予測(YT Young Researcher Award & Traveler's Grant,第113回日本外科学会定期学術集会)
• PS-104-4 胆管癌におけるiPs関連転写因子(Sox2,Oct3/4,c-Myc,Klf-4,Nonog)の発現とその意義(PS ポスターセッション,第113回日本外科学会定期学術集会)
• PS-255-4 同一患者に対して異なる手術を施行した際の血清プロカルシトニン値の経時的変化(PS ポスターセッション,第113回日本外科学会定期学術集会)
• PS-225-3 分枝型膵管内乳頭粘液性腫瘍(IPMN)の術前画像診断のスコア化の意義(PS ポスターセッション,第113回日本外科学会定期学術集会)
• PS-099-4 当科における超高齢者に対する腹腔鏡下肝切除の検討(PS ポスターセッション,第113回日本外科学会定期学術集会)
• PS-108-3 先天性胆道拡張症分流術後・肝管十二指腸吻合例の胆道合併症についての検討(PS ポスターセッション,第113回日本外科学会定期学術集会)
• PS-375-3 安価で簡便なデバイスシステムによるcirculating tumor cells(CTC)検出の試み(PS ポスターセッション,第113回日本外科学会定期学術集会)
• PS-162-2 食道扁平上皮癌における幹細胞制御microRNAの探索とその臨床的意義(PS ポスターセッション,第113回日本外科学会定期学術集会)
• 採取後子実体へのトレハロース溶液減圧注入が鮮度保持に及ぼす影響

もっと見る 閉じる

スポンサーリンク