試験研究機関におけるきのこ研究の状況-過去, 現在, 将来- : 企画の趣旨
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シイタケ栽培培地へ添加したトレハロースの子実体への影響(3)培地へのトレハロース注入の時期と量の違いが子実体の発生量,傘径の大きさ,鮮度保持,トレハロース含有量と回収率へ及ぼす影響
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