総論 農産物流通のあり方--農産物の流通技術の将来展望 ('98年版農産物流通技術年報)
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無洗米の品質特性と貯蔵性(第1報) : 普通精米および調製法の異なる無洗米の品質特性と貯蔵性
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座談会 : 企業役員に聞く
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農業施設学会誌通巻100号発行に寄せて
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2. 水分が異なる籾の凍結温度および凍結傷害
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寒冷地における籾貯蔵技術の確立(第3報) : カントリーエレベータで貯蔵した籾の品質
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寒冷地における籾貯蔵技術の確立(第2報) : カントリーエレベータでの冬季通風冷却による超低温貯蔵
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寒冷地における籾貯蔵技術の確立(第1報) : カントリーエレベータでの自然放冷による籾貯蔵
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近赤外透過型分析計による米の成分測定の精度とその改善
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近赤外拡散透過分光法を用いた搾乳時生乳成分の連続測定(第1報) : キャリブレーションの作成と検証
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会長就任のご挨拶
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寒冷地における籾貯蔵技術の確立(第3報)カントリーエレベータで貯蔵した籾の品質
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寒冷地における籾貯蔵技術の確立(第2報)カントリーエレベータでの冬季通風冷却による超低温貯蔵
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寒冷地における籾貯蔵技術の確立(第1報)カントリーエレベータでの自然放冷による籾貯蔵
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学会の将来展望
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カリフォルニア産あきたこまち, コシヒカリ, ササニシキの食味
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強酸性電解水がカット野菜の品質に及ぼす影響
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近赤外分光法による高水分小麦の品質測定(第2報) : 高水分小麦の容積量、デンプン粘度の測定
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近赤外分光法による高水分小麦の品質測定(第1報) : 高水分小麦の水分, タンパク質の測定
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電解水によるカット野菜の洗浄・殺菌における物理的補助手段の併用効果
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小麦のポストハーベストプロセスと品質に関する基礎的研究 （第１報） : 高水分小麦の一次乾燥について
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電解水を用いたカット野菜の殺菌
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中国黒竜江省の稲作と精米加工(資料)
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玄米調質に関する研究-3-交互通風方式による厚い層の調質実験〔含 コメント〕
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ひまわり種子の加工に関する研究-2-加熱粉砕材料の調整と貯蔵法
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