試験成績・研究成果 ばれいしょでん粉の成分・糊化特性と品種間差異
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概要
著者
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山神 正弘
北海道立上川農業試験場
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山神 正弘
道立十勝農試
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山神 正弘
十勝農試
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目黒 孝司
北海道立中央農業試験場
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目黒 孝司
北海道立花・野菜技術センター
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古館 明洋
北海道立上川農業試験場天北支場:(現)北海道立総合研究機構上川農業試験場天北支場:(現)北海道立総合研究機構中央農業試験場
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