酵素の利用における膜の応用とその工学
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概要
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Relations between membranes and enzymes are presented from the chemical engineering view point. First, application of membranes to enzyme reactors is given. Recent topics are reviewed. Two topics, i. e. the membrane reactor applying the pressure swing operation and enzyme immobilization by the use of the Coulomb force, are discussed. Second, the use of membranes to separation processes relating with enzymes is presented. Results are shown for membrane separation of enzymes by using electrophoresis and for the continuous isoelectric focusing. Finally, future view on the reactors and separation processes using membranes is discussed.
- 日本膜学会の論文
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