Exophiala jeanselmeiによるシクロへキサノンの代謝
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概要
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Exophiala jeanselmeiを供試菌として,シクロヘキサノンの代謝経路の推定を行った結果,次の点が明らかになった. 1) 初発pH4.0で培養を行った場合,シクロヘキサノンを従来から細菌により報告されているラクトン化経路,すなわち,シクロヘキサノン→6-カプロラクトン→6-ヒドロキシカプロン酸→アジピン酸という一連の経路で分解することがわかった. 2) 初発pH8.0で培養を行った場合,培養生成物として上記の6-ヒドロキシカプロン酸,アジピン酸以外に,フェノール性化合物の検出試薬であるギブス試薬に陽性反応を示す化合物の存在も認められた.さらに,シクロヘキサノール誘導体を基質とした二次培養生成物中のフェノール性化合物として,フェノールおよびカテコールが同定された. 3) 以上の結果より,本菌によるシクロヘキサノンの分解は,ラクトン化経路を主経路とし,芳香族化反応も有していることがわかった.
- 社団法人 日本農芸化学会の論文
著者
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長谷川 喜衛
関西大学工学部生物工学科
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長谷川 喜衛
関西大 工
-
小幡 斉
関西大学工学部
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徳山 泰
関西大学工学部
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川手 昭平
関西大学工学部醗酵化学研究室
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吉迫 文紀
大阪府立放射線中央研究所
-
吉岡 信行
関西大学工学部
-
金田 敏
Alberta Research Council
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長谷川 喜衛
関西大学工学部
-
川手 昭平
関西大学工学部
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