各種不飽和脂肪酸メチルの光化学反応 (第2報) : β-エレオステアリン酸メチルの四塩化炭素中あるいはクロロホルム中での光二量化反応について
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概要
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The photo-dimerization reactions of methyl β-eleostearate were studied. When irradiated with light of high pressure mercury lamp, methyl β-eleostearate was also observed to form the dimer in CCl<SUB>4</SUB> and in CCl<SUB>3</SUB>H solutions as well in <I>n</I>-heptane. However, the dimer of the eleostearate obtained by illumination with light in CCl<SUB>4</SUB> or CCl<SUB>3</SUB>H was chlorinated. It is therefore considered that the eleostearate reacts with CCl<SUB>4</SUB> or CCl<SUB>3</SUB>H to give chlorinated dimer in these reactions.<BR>From the results of analysis of kinetic data obtained, the disappearance of the eleostearate was observed to be in closest agreement with first order reaction in CCl<SUB>4</SUB> as well in <I>n</I>-heptane, but that in CCl<SUB>3</SUB>H does not agree with the first order reaction. The rates determined showed that the disappearance of the eleostearate in CCl<SUB>4</SUB> is about six times as fast as that in <I>n</I>-heptane.
- 社団法人 日本油化学会の論文
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