ビタミンB<SUB>6</SUB>欠乏下での無血清動物培養細胞の非必須アミノ酸要求性
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概要
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無血清培養法を用いてビタミンB<SUB>6</SUB>欠乏条件下での動物細胞の非必須アミノ酸要求性を調べた。動物細胞としてはマウスミ***ーマ細胞であるMPC-11およびNS-1細胞とヒト顆粒球状細胞K562を用いた。B<SUB>6</SUB>存在下ではいずれの細胞もアラニン, アスパラギン, アスパラギン酸, グルタミン酸, グリシン, プロリンおよびセリンの7種の非必須アミノ酸についてはまったく要求性を示さなかった。B<SUB>6</SUB>非存在下ではMPC-11細胞がァラニン, セリンおよびグリシンの順で強い要求性を示したのに対し, NS-1およびK562細胞はアラニンおよびセリンのみに要求性を示した。これらの結果から, B<SUB>6</SUB>がアミノ酸代謝に及ぼす影響は細胞により異なっており, 細胞の違いによるアミノ酸代謝機構の差異が示唆された。
- 社団法人 日本栄養・食糧学会の論文
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