大村 浩久 | 九州大学農学部
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概要
関連著者
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大村 浩久
九州大学農学部
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村上 浩紀
九州大学農学部
-
篠原 和毅
九州大学農学部
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大村 浩久
九大食化工
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山田 耕路
九州大学農学研究院
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白畑 実隆
九大・遺資工
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白畑 実隆
九州大学農学部
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飯山 悟
九州大学農学部
-
荒巻 輝代
福岡県消費生活センター
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朱 光枝
九州大学農学部食糧化学工学科食糧化学教室
-
山田 耕路
九州大学農学部食糧化学工学科
-
大村 浩久
九州大学農学部食糧化学教室
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白畑 実隆
尚絅短期大学家政科
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李 鎮夏
九州大学農学部食糧化学工学科食糧化学教室
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曽 耀崑
中国文化学院家政学研究所
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野村 男次
九州大学農学部
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大村 浩久
九州大学農学部食糧化学工学科食糧化学教室
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桑原 豊子
高知女子大学 食品学研究室
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村上 浩紀
九大食化工
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佐藤 雅子
鹿児島大学教育
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秋田 利彦
高知女子大学家政学部食物栄養学科
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町田 亮二
九州大学農学部食糧化学工学科
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筬島 豊
九州大学農学部
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村上 浩紀
九州大学農学部食糧化学工学科
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金 殷鎬
九州大学農学部
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松長 正長
九州大学農学部
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篠原 和毅
九州大学農学部食糧化学工学科
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大村 浩久
九州大学農学部食糧化学工学科
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井上 譲
全農飼料畜産中央研究所
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久良木 倫生
九州大学農学部食糧化学教室
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中村 弘文
九州大学農学部食糧化学工学科
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尊田 民喜
九州大学農学部食糧化学工学科
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生田 久人
日清食品株式会社
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下村 猛
九州大学農学部食糧化学工学科
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中村 卓二
九州大学農学部食糧化学工学科
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大橋 秀哉
九州大学農学部食糧化学工学科
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曽 耀崑
九州大学農学部食糧化学教室
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内野 文弘
九州大学農学部食糧化学教室
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江藤 正義
九州大学農学部食糧化学教室
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富田 純史
九州大学農学部食糧化学教室
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福元 裕二
九州大学農学部食糧化学教室
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溝口 貞夫
九州大学農学部農芸化学教室
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重松 晴喜
九州大学農学部農芸化学教室
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畑中 千秋
九州大学農学部食糧化学工学科
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畑中 干秋
九州大学農学部食糧化学工学科
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江藤 望
九州大学農学部食糧化学工学科
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永峰 賢一
九州大学農学部食糧化学工学科
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朱 光枝
九州大学農学部食糧化学教室
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白畑 実隆
尚絅短期大学家政科食物栄養専攻
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筬島 豊
九州大学農学部農芸化学教室
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山田 耕路
九州大学農学部食糧化学教室
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井上 義人
九州大学農学部食糧化学教室
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飯山 悟
九州大学農学部食糧化学教室
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篠原 和毅
九州大学農学部食糧化学教室
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白畑 実隆
九州大学農学部食糧化学工学科
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白畑 実隆
九州大学農学部食糧化学教室
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村上 浩紀
九州大学農学部食糧化学工学科食糧化学教室
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秋田 利彦
高知女子大
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篠原 和毅
九州大学農学部食糧化学工学科食糧化学教室
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佐藤 雅子
鹿児島大学教育学部家政学教室
-
大村 浩久
九州大学農学部農芸化学教室
著作論文
- 福岡県における主要市販加工食品の調査(XV) : タラコおよび塩ワカメ
- 福岡県における主要市販加工食品の調査(XIV) : 菓子パン
- 福岡県における主要市販加工食品の調査(XIII) : シラタキおよび油揚げ(2)
- 福岡県における主要市販加工食品の調査(XII) : 魚肉練製品(3) : チクワおよびスマキ
- 福岡県における主要市販加工食品の調査(XI) : 貝柱漬けおよび海茸漬(2)
- 唾液腺ホルモン(パロチン)の構造安定性
- トリエチレンメラミン処理によるファージの誘発およびデオキシリボ核酸の1本鎖切断
- 米グルテリンの抽出精製
- オゾン処理による塩基,ヌクレオシドおよびヌクレオチドの吸収スペクトルの変動
- オゾン処理による核酸の変動
- 福岡県における主要市販加工食品の調査(X) : 菓子類(3) : オコシ,シュークリームおよびカステラ
- アスコルビン酸関連化合物の抗腫瘍性とデオキシリボ核酸に対する作用(日本ビタミン学会第26回大会シンポジウム : ビタミンCの作用機序)
- 福岡県における主要市販加工食品の調査(III) : 海産珍味類
- 福岡県における主要市販加工食品の調査(II) : 豆腐およびオキュウト
- 福岡県における主要市販加工食品の調査(I) : 食パン
- トリオースレダクトンとチオール化合物との反応による褐変および吸収スペクトルの変動
- 福岡県における主要市販加工食品の調査(IX) : コンニャクおよび簡易包装麺
- 福岡県における主要市販加工食品の調査(VIII) : 魚肉練製品(2) : カマボコ,チクワおよびサツマ揚げ
- 福岡県における主要市販加工食品の調査(VII) : 包装豆腐および油揚げ
- 福岡県における主要市販加工食品の調査(VI) : 魚肉練製品(1) : 板カマボコおよびチクワ
- 福岡県における主要市販加工食品の調査(V) : 菓子類(2) : ヨウカンおよびセンベイ
- 福岡県における主要市販加工食品の調査(IV) : 菓子類(I) : マンジュウおよび梅ヶ枝餅
- 二価銅イオン共存下におけるトリオースレダクトンとアミノ酸との反応による褐変および吸収スペクトルの変動
- トリオースレダクトンとアミノ酸との反応による吸収スペクトルの変動
- トリオースレダクトンと数種含窒素化合物との反応
- 果実褐変防止剤としてのシステインの検討
- 亜硫酸塩によるリンゴの褐変防止
- ヒドロキシウレアの安定性およびその比色測定に及ぼす2,3の物質の影響
- ナリンギナーゼ製剤中に含まれるペクチナーゼ活性の除去について
- ナリンギナーゼ製剤のペクチン分解酵素
- ナリンギナーゼ作用に対する糖類の影響
- 果実中の残存亜硫酸の測定
- 渋柿果実の亜硫酸処理
- 二三酵素製剤のナリンギナーゼ活性
- DNA切断剤のRNA, デオキシオリゴヌクレオチドおよびRNA合成酵素反応に対する作用
- Triose reductoneと核酸関連化合物との反応
- ビタミンB6欠乏下での無血清動物培養細胞の非必須アミノ酸要求性
- 芳香環レダクトンによるホモポリリボヌクレオチド鎖の切断と核酸塩基による調節
- ESRスペクトルから見た核酸成分による芳香族レダクトンの酸化調節機構
- 芳香族レダクトン-Cu2+混液の酸化反応とホモポリリボヌクレオチド鎖の切断
- 無機窒素化合物及びオキシムの測定
- アミラーゼ生産菌Bac. subtilis var. amyloliquefaciens Fukumoto K 49のバクテリオファージの変異株について
- アミラーゼ生産菌Bac. subtilis var. amyloliquefaciens Fukumoto K 49 の二三の遺伝的性質
- 試験管内におけるヒドロキシウレアのデオキシリボ核酸に対する作用
- 尿素化合物の薄層クロマトグラフィー
- ハイブリドーマの無血清高密度培養用基礎培地の開発
- Triose reductone-2-phosphateとカテコールアミンとの反応
- トリオースレダクトンとトリプトファンとの縮合物
- Triose reductone-2-phosphate (TR-2-P) の合成とアミノ酸,およびDNAに対する作用
- アミノレダクトンの核酸に対する作用
- 硝酸還元酵素に関する研究(第18報) : 牛脾臓による亜硝酸の減少
- 牛肝臓硝酸還元酵素の細胞内分布
- 各種ウシ病原ウイルスに特異的なモノクローン抗体の作製
- 剥皮リンゴ切片の可視部における反射ならびに吸収スペクトル
- p-ベンゾキノン・アミノ酸反応系において生成するインドフェノール還元性物質について
- メナジオンとN-アセチルシステインとの反応生成物について
- 核酸成分による2価銅イオン触媒下での芳香族レダクトン酸化反応の調節
- 鶏肝臓の硝酸還元酵素(VI) : 硝酸塩によるDPNHの酵素的酸化
- フェノール法による家蚕組織核酸の調製
- アミラーゼ生産菌Bac.subtilis var. amyloliquefaciens FUKUMOTO K49の胞子生育因子
- 動物細胞抽出液のDNA合成酵素の測定について
- アデニン-銅触媒によるノルアドレナリンの酸化反応機構〔レダクトン類の生理的機能に関する研究-18-〕