P-126 香辛料と風味の調和する組み合わせが唾液腺血流応答を増強する : オプティカルイメージングを用いた香料の開発(19)(ポスターセッション,2013年度日本味と匂学会第47回大会)
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概要
著者
-
山本 直人
長谷川香料(株)
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森 憲作
東京大・院医・細胞分子生理
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南木 昂
長谷川香料(株)・総合研
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斉藤 司
長谷川香料(株)
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森 憲作
東京大・院医
-
中村 明朗
長谷川香料(株)
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飯泉 佳奈
長谷川香料(株)・総合研
-
藤原 聡
長谷川香料(株)・総合研
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