Da-2 ビートファイバー由来フェルロイルアラビノオリゴ糖の酵素処理による分子構造制御(糖質の合成・生産,一般講演,日本応用糖質科学会平成25年度大会(第62回))
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概要
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- 2013-08-20
著者
-
野崎 功一
信州大・工・物質
-
松澤 恒友
社団法人長野県農村工業研究所
-
天野 良彦
(社) 長野県農村工業研究所
-
天野 良彦
信州大・工
-
槇島 聡
信州大・工:物産フードサイエンス(株)
-
松澤 恒友
信州大・工
-
水野 正浩
信州大・工
-
佐藤 伸明
信州大・工
-
荒井 勉
信州大・工
-
久保田 武尊
信州大・工
-
野崎 功一
信州大院生命機能・ファイバー工学
-
野崎 功一
信州大・工
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