2-III-16 発酵鶏糞施肥によって米ぬか中のビタミンB_<12>含量は上昇した(一般研究発表,新世紀ビタミン学の展望と先進的展開を目指して,日本ビタミン学会第60回大会発表要旨)

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概要

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• 2008-04-25

著者

• 中野 長久

  大阪府大院・生命環境

• 中野 長久

  大阪女子短期大学

• 中野 長久

  阪府大・生資センター

• 中野 長久

  大阪府立大学大学院

• 橘高(桂) 博美

  京都女子大学調理学第一研究室

• 橘高(桂) 博美

  京都女大・家政・食物栄養

• 中寺 智子

  京都女大・家政・食物栄養

• 竹浦 千佳

  京都女大・家政・食物栄養

• 濱田 りえ

  京都女大・家政・食物栄養

• 坂本 聡子

  京都女大・家政・食物栄養

• 渡邉 文雄

  鳥取大・生物資源環境

• 橘高 博美

  京都女大・家政・食物栄養

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