温州ミカン砂じょうの揮発性成分
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 2000-06-15
著者
-
隅谷 栄伸
財団法人東洋食品研究所
-
中野 長久
大阪女子短期大学
-
中野 長久
阪府大・生資センター
-
中野 長久
大阪府立大学・産学官連携機構
-
中野 長久
大阪府立大学大学院
-
中野 長久
大阪府立大学 大学院生命環境科学研究科
-
森 大蔵
東洋食品工短大
-
高橋 英史
(財)東洋食品研究所
-
隅谷 栄伸
(財)東洋食品研究所
-
稲田 有美子
(財)東洋食品研究所
-
隅谷 栄伸
大府大長化
-
森 大蔵
東洋食品工業短期大学
関連論文
- 5.動物のコバラミン代謝に関わるタンパク質群(B群ビタミン酵素のシステムバイオロジー-新機能タンパク質の発見から病気との関連まで-,シンポジウム(平成21年度),ビタミンB研究委員会)
- 2-III-22 ビタミンB_欠乏が線虫(Caenorhabditis elegans)の脂質代謝に及ぼす影響(一般演題,日本ビタミン学会第62回大会発表要旨)
- 2-III-21 シュードB_が培養細胞系のB_依存性酵素に及ぼす影響について(一般演題,日本ビタミン学会第62回大会発表要旨)
- 透明容器詰柑橘果汁における光劣化異臭に与えるクロロフィルとpHの影響
- 2-III-24 原生動物Eugulena gracilis Zを用いた機能未知遺伝子MMAAの機能解析(一般演題,日本ビタミン学会第62回大会発表要旨)
- 2-III-23 Euglena gracilis ZのビタミンB_欠乏条件下で誘導される遺伝子群の解析(一般演題,日本ビタミン学会第62回大会発表要旨)
- PETボトル詰柑橘果汁の光劣化異臭
- 羅漢果配糖体の甘味特性およびその改善
- 2-II-33 ラン藻におけるシュードB_依存性メチオニン合成酵素について(一般研究発表,日本ビタミン学会第61回大会研究発表要旨)
- 2-III-26 Pyrococcus horikoshiのメチルマロニルCoAムターゼの分子特性の解析(一般演題,日本ビタミン学会第62回大会発表要旨)
- 5.ビタミンB_欠乏線虫(C.elegans)の代謝異常について(第418回研究協議会研究発表要旨,ビタミンB研究委員会)
- 1-II-3 ビタミンB_欠乏による脂質代謝異常が線虫(Caenorhabditis elegans)に及ぼす影響(一般研究発表,日本ビタミン学会第61回大会研究発表要旨)
- 1-II-5 大学生の尿中ビタミンB_排泄量とB_代謝物の存在(一般研究発表,日本ビタミン学会第61回大会研究発表要旨)
- 2-II-35 Pyrococcus horikoshiiのビタミンB_酵素メチルマロニルCoAムターゼの特性とサブユニット構造(一般研究発表,日本ビタミン学会第61回大会研究発表要旨)
- 2-II-34 ビタミンB_類縁体が哺乳動物のB_依存性酵素に及ぼす影響(一般研究発表,日本ビタミン学会第61回大会研究発表要旨)
- 6.ビタミンB_欠乏が線虫C.elegansに及ぼす影響(第413回研究協議会研究発表要旨,ビタミンB研究委員会)
- 12. Pyrococcus horikoshiのメチルマロニルCoAムターゼの分子特性について(第412回研究協議会研究発表要旨,ビタミンB研究委員会)
- 2-III-14 プロピオン酸菌Propionibacterium acidipropioniciにおけるコリノイド化合物の単離・同定と生理機能(一般研究発表,新世紀ビタミン学の展望と先進的展開を目指して,日本ビタミン学会第60回大会発表要旨)
- 2-III-13 藍藻におけるメチオニン合成酵素について(一般研究発表,新世紀ビタミン学の展望と先進的展開を目指して,日本ビタミン学会第60回大会発表要旨)
- 2-III-10 脂溶性ビタミンB_誘導体の調製と生体に及ぼす影響(一般研究発表,新世紀ビタミン学の展望と先進的展開を目指して,日本ビタミン学会第60回大会発表要旨)
- 小麦ふすま可溶化物のラット水浸拘束ストレスによる胃潰瘍抑制効果
- 2-III-7 アデノシルコバラミン合成系とメチルマロニル-CoAムターゼ(ビタミン学の原点・栄養学への21世紀的回帰, 日本ビタミン学会第59回大会)
- 6.コバラミン欠乏下のMCMタンパク質発現レベルの異常な上昇について(第406回研究協議会研究発表要旨,ビタミンB研究委員会)
- PET詰柑橘果汁飲料におけるクロロフィルによる光増感劣化異臭
- 2-III-6 藍藻Synechocystis sp. PCC6803におけるシュードビタミンB_依存性メチオニン合成酵素の存在について(ビタミン学の原点・栄養学への21世紀的回帰, 日本ビタミン学会第59回大会)
- 2-C-26 藍藻Synechocistis sp.PCC6803におけるメチオニン合成酵素遺伝子のクローン化と大腸菌による大量発現系の構築(第57回大会一般研究発表)(第57回大会研究発表要旨)
- 2-II-29 TPP依存の新規酵素 2-オキソグルタル酸デカルボキシラーゼについて(第38回大会研究発表要旨,日本ビタミン学会)
- 大容量静的ヘッドスペースガスGC-MS分析法による無菌化包装米飯のにおい成分評価
- 栄養素の摂取制限が生体機能に及ぼす影響に関する基礎的研究
- 2.ビタミンB_欠乏ラットを用いた組織および細胞障害へのビタミンB_(III.講演内容)
- 11.GAPDHのもう一つの機能(第417回研究協議会研究発表要旨,ビタミンB研究委員会)
- 2-I-15 沖縄県産海ぶどう(クビレヅタCaulerpa lentillifera)の血中脂質抑制効果の検討(一般研究発表,日本ビタミン学会第61回大会研究発表要旨)
- 2-IV-11 未利用資源における胃潰瘍抑制効果の検討(一般研究発表,新世紀ビタミン学の展望と先進的展開を目指して,日本ビタミン学会第60回大会発表要旨)
- 1-III-3 コバラミン欠乏ラットにおける肝細胞増殖の異常な活性化(一般研究発表,日本ビタミン学会 第58回大会研究発表要旨)
- 8. CblA型メチルマロン酸尿症関連遺伝子, MMAAの機能について(第401回ビタミンB研究委員会研究発表要旨)
- 2-C-25 アデノシルコバラミン合成系関連遺伝子(MMAA)とメチルマロニル-CoAムターゼ(第57回大会一般研究発表)(第57回大会研究発表要旨)
- 4.低酸素下でのグリセルアルデヒド-3-リン酸デヒドロゲナーゼの細胞情報伝達への寄与 : 第397回ビタミンB研究委員会
- 4.GAPDHの細胞内情報伝達への関与の可能性について(第393回ビタミンB研究委員会研究発表要旨)
- 温州ミカン砂じょうの揮発性成分
- 4.ラットの盲腸内有機酸発酵に及ぼす食物繊維とビタミンB_の相互作用について(第421回研究協議会研究発表要旨,ビタミンB研究委員会)
- 5.ビタミンB_アルキルアミン誘導体の生物活性について(第421回研究協議会研究発表要旨,ビタミンB研究委員会)
- 2-III-20 CoSO_4添加がスピルリナのビタミンB_依存性メチオニン合成酵素活性に及ぼす影響(第56回大会一般研究発表)
- 2-III-16 発酵鶏糞施肥によって米ぬか中のビタミンB_含量は上昇した(一般研究発表,新世紀ビタミン学の展望と先進的展開を目指して,日本ビタミン学会第60回大会発表要旨)
- 2-III-13 発酵鶏糞施肥による米ぬか含有ビタミンB_量への影響および発酵鶏糞からのビタミンB_化合物の精製(ビタミン学の原点・栄養学への21世紀的回帰, 日本ビタミン学会第59回大会)
- 演題5. 水煮調理がサバ含有ビタミンB_の消化吸収および同族体含有率に与える影響(近畿支部第31回研究発表会)
- 2-II-33 ビタミンB_欠乏状態のラット精子形成に及ぼす影響
- 13. ビタミンB_欠乏状態のラット精子形成に及ぼす影響
- 2-C-23 栽培方法が及ぼす米ぬか含有ビタミンB_量への影響(第57回大会一般研究発表)(第57回大会研究発表要旨)
- ラットにおけるビタミンB_12欠乏の精子形成に及ぼす影響
- 12. ビタミンB_欠乏ラットにおける精子形成障害の病理組織学的検討
- 温州ミカン砂じょうの揮発性成分
- ビワ果実の原料および缶詰製品の香気寄与成分
- 16. 制限食のLPS応答性に与える影響
- 4. 制限食飼育ラットにおけるがんの進行抑制効果について
- 2. 低酸素におけるMBEC4細胞株でのGAPDHの誘導機構について
- 7. NO Synthaseの血管内皮細胞における低酸素曝露による誘導
- 4. ユーグレナにおけるピルビン酸:NADPオキシドレダクターゼをコードする遺伝子の全塩基配列
- 5. ビタミンB_によるラット肝におけるスレオニンデヒドラターゼの誘導
- 6. カロリー制限食によるサイトカインの変動
- 9. ユーグレナ塩耐性の制御
- 1.蛍光標識ビタミンB_誘導体を用いた食品中のビタミンB_定量法 : ビタミンB研究委員会第360回会議研究発表要旨
- 5.血管内皮細胞のグリセルアルデヒド3-リン酸デヒドロゲナーゼに及ぼす低酸素の影響 : ビタミンB研究委員会第359回会議研究発表要旨
- Euglena gracilisにおけるB群ビタミンの新規機能の発見と解明に関する研究
- マクロライド系化合物の合成(その5)植物生理活性物質Cladospolide類の合成(有機化学・天然物化学-反応と合成(含窒素化合物, 光学活性, 生物変換)-)
- 温州ミカンおよびバレンシアオレンジのコールドプレスオイル由来のエッセンス添加による温州ミカン缶詰の香気改良
- 大容量静的ヘッドスペースガスGC-MS分析法による無菌化包装米飯のにおい成分評価
- 酸素吸収材含有の多層PETボトルに充填した'清見'果実飲料の品質
- 温州ミカンおよびバレンシアオレンジのコールドプレスオイル由来のエッセンス添加による温州ミカン缶詰の香気改良
- コンブの揮発性ヨウ素化合物の同定とその香調
- コンブの揮発性ヨウ素化合物の同定とその香調
- エッセンス添加による温州ミカン缶詰のフレーバーの改良
- 温州ミカン缶詰のフレーバーの改良
- 市販プラスチック容器詰米飯のヘッドスペース揮発性成分
- ビワ果実の原料および缶詰製品の香気寄与成分
- 温州ミカン缶詰製造工程および保存中の揮発性成分の変化
- 温州ミカン缶詰製造工程および保存中の揮発性成分の変化
- 2-III-32 大豆イソフラボンは女性ホルモンによる筋分化の抑制を解除する(一般演題要旨,日本ビタミン学会第63回大会講演要旨)
- 2-IV-10 食用貝類に含まれるビタミンB_化合物の特徴(一般演題要旨,日本ビタミン学会第63回大会講演要旨)
- 2-IV-16 ビタミンB_酵素拮抗阻害剤を用いたビタミンB_欠乏線虫の早期調製法(一般演題要旨,日本ビタミン学会第63回大会講演要旨)
- 2-IV-12 ビタミンB_代謝異常症原因遺伝子RNAi細胞のGCMS代謝プロファイリング(一般演題要旨,日本ビタミン学会第63回大会講演要旨)
- 2-III-33 NAD依存性酵素であるグリセルアルデヒド-3-リン酸デヒドロゲナーゼの低酸素誘導機構の解析(一般演題要旨,日本ビタミン学会第63回大会講演要旨)
- 2-I-30 アンドロゲン受容体を標的としたレスベラトロールの前立腺がん細胞増殖抑制作用(一般演題要旨,日本ビタミン学会第63回大会講演要旨)
- 2-IV-15 ラットの盲腸内有機酸発酵におよぼすビタミンB_と食物繊維の相互作用について(一般演題要旨,日本ビタミン学会第63回大会講演要旨)
- 高圧処理したモモ均質化物保存中の揮発性成分の変化に及ぼすL-アスコルビン酸および塩化ナトリウム添加物の影響
- 高圧処理した温州ミカン果汁保存中における揮発性成分の変化
- 高圧処理した白桃揮発性成分の経時的変化
- ショ糖添加白桃均質化試料の高圧加工とその揮発性成分 : 食品
- ICP発光分析法による缶詰食品中のスズの定量〔英文〕
- 温州ミカン果汁中のS-メチルメチオニンスルフォニウムのo-フタルアルデヒドによるプレカラム蛍光誘導体化逆相HPLCによる定量〔英文〕
- FPD-GC法による温州ミカン果汁中のS-メチルメチオニンスルフォニウムの定量〔英文〕
- 市販ミルク入り紅茶飲料缶詰中のカフェインの定量
- 乳がん細胞におけるグリセルアルデヒド-3-リン酸デヒドロゲナーゼの低酸素応答機構の解析(研究論文紹介)
- レスベラトロールによるアンドロゲン受容体の転写活性阻害機構について
- 2-V-12 β-カロテンは坐骨神経切除による廃用性筋萎縮を抑制する(一般演題要旨,日本ビタミン学会第64回大会講演要旨)
- 2-IV-21 ビタミンB_代謝異常症原因遺伝子MMABノックダウンによる細胞代謝への影響(一般演題要旨,日本ビタミン学会第64回大会講演要旨)
- 2-IV-22 盲腸内ビタミンB_類縁体と有機酸発酵におよぼすコバルト摂取の影響(一般演題要旨,日本ビタミン学会第64回大会講演要旨)
- 2-IV-20 超好熱古細菌Pyrococcuss horikoshiiのメチルマロニルCoAムターゼの分子構造(一般演題要旨,日本ビタミン学会第64回大会講演要旨)
- 1-IV-7 食用貝類に含まれるビタミンB_化合物の同定と真のB_量の補正(一般演題要旨,日本ビタミン学会第64回大会講演要旨)
- アワビ可食部におけるビタミンB_化合物の含有量と同定
- 山に学ぶ(コラム)