隅谷 栄伸 | 大府大長化
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概要
関連著者
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隅谷 栄伸
財団法人東洋食品研究所
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隅谷 栄伸
大府大長化
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森 大蔵
東洋食品工短大
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高橋 英史
(財)東洋食品研究所
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隅谷 栄伸
(財)東洋食品研究所
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稲田 有美子
(財)東洋食品研究所
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森 大蔵
東洋食品工業短期大学
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中野 長久
大阪女子短期大学
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中野 長久
阪府大・生資センター
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中野 長久
大阪府立大学・産学官連携機構
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中野 長久
大阪府立大学大学院
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中野 長久
大阪府立大学 大学院生命環境科学研究科
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奈賀 俊人
財団法人東洋食品研究所
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上田 博夫
大阪府立大学農学部
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上田 博夫
University of Osaka Prefecture
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切畑 光統
阪府大院農生科
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櫟本 五男
Department Of Agricultural Chemistry College Of Agriculture Osaka Prefecture University
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櫟本 五男
大府大長化
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切畑 光統
大府大長化
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上田 博夫
大府大長化
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隅谷 栄伸
東洋食品研
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達家 清明
東洋食品工短大
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高橋 英史
東洋食品研究所
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稲田 有美子
東洋食品研究所
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森 大蔵
東洋食品研究所
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達家 清明
東洋食品工業短期大学
著作論文
- 透明容器詰柑橘果汁における光劣化異臭に与えるクロロフィルとpHの影響
- PETボトル詰柑橘果汁の光劣化異臭
- PET詰柑橘果汁飲料におけるクロロフィルによる光増感劣化異臭
- 大容量静的ヘッドスペースガスGC-MS分析法による無菌化包装米飯のにおい成分評価
- 温州ミカン砂じょうの揮発性成分
- 温州ミカン砂じょうの揮発性成分
- ビワ果実の原料および缶詰製品の香気寄与成分
- マクロライド系化合物の合成(その5)植物生理活性物質Cladospolide類の合成(有機化学・天然物化学-反応と合成(含窒素化合物, 光学活性, 生物変換)-)
- 温州ミカンおよびバレンシアオレンジのコールドプレスオイル由来のエッセンス添加による温州ミカン缶詰の香気改良
- 大容量静的ヘッドスペースガスGC-MS分析法による無菌化包装米飯のにおい成分評価
- 酸素吸収材含有の多層PETボトルに充填した'清見'果実飲料の品質
- 温州ミカンおよびバレンシアオレンジのコールドプレスオイル由来のエッセンス添加による温州ミカン缶詰の香気改良
- コンブの揮発性ヨウ素化合物の同定とその香調
- コンブの揮発性ヨウ素化合物の同定とその香調
- エッセンス添加による温州ミカン缶詰のフレーバーの改良
- 温州ミカン缶詰のフレーバーの改良
- 市販プラスチック容器詰米飯のヘッドスペース揮発性成分
- ビワ果実の原料および缶詰製品の香気寄与成分
- 温州ミカン缶詰製造工程および保存中の揮発性成分の変化
- 温州ミカン缶詰製造工程および保存中の揮発性成分の変化
- 高圧処理したモモ均質化物保存中の揮発性成分の変化に及ぼすL-アスコルビン酸および塩化ナトリウム添加物の影響