隅谷 栄伸 | 東洋食品研

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概要

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• 達家 清明

  東洋食品工業短期大学

• 隅谷 栄伸

  財団法人東洋食品研究所

• 末兼 幸子

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• 達家 清明

  東洋食品工短大

• 森 大蔵

  東洋食品工短大

• 隅谷 栄伸

  大府大長化

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著作論文

• 温州ミカン缶詰製造工程および保存中の揮発性成分の変化
• ショ糖添加白桃均質化試料の高圧加工とその揮発性成分 : 食品
• 貯蔵中の温州ミカン果汁のジメチルスルフィド生成抑制に及ぼす金属スズの影響

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