橘高(桂) 博美 | 京都女子大学調理学第一研究室

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概要

• 同名の論文著者
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関連著者

• 橘高(桂) 博美

  京都女子大学調理学第一研究室

• 橘高(桂) 博美

  京都女大・家政・食物栄養

• 橘高 博美

  京都女大・家政・食物栄養

• 渡辺 文雄

  鳥取大学農学部生物資源環境学科

• 渡邉 文雄

  鳥取大・生物資源環境

• 中野 長久

  大阪府大院・生命環境

• 中野 長久

  大阪女子短期大学

• 渡辺 文雄

  高知女子大

• 中野 長久

  大阪府立大学大学院

• 中野 長久

  阪府大・生資センター

• 宮本 恵美

  長崎国際大・健康管理

• 宮本 恵美

  長崎国際大学健康管理学部健康栄養学科

• 中寺 智子

  京都女大・家政・食物栄養

• 宮本 恵美

  高知女子大学生活科学部健康栄養学科

• 竹浦 千佳

  京都女大・家政・食物栄養

• 濱田 りえ

  京都女大・家政・食物栄養

• 橘高 博美

  京都女子大学短期大学部生活科学科

• 中野 長久

  大阪府立大学・産学官連携機構

• 渡辺 文雄

  鳥取大・生資

• 竹中 重雄

  大阪府立大学生命環境科学研究科獣医学専攻細胞分子生物学教室

• 榎原 周平

  兵庫県立大学・環境人間

• 竹中 重雄

  大阪府立大学大学院獣医学専攻細胞分子生物学教室

• 竹中 重雄

  大阪府立大院応用生命科学

• 坂本 聡子

  京都女大・家政・食物栄養

• 榎原 周平

  大阪府立大大学院農学生命化学

• 足達 理子

  大阪府大大学院 農学生命科学

• 足達 理子

  宇部フロンティア大学短期大学部食物栄養学科

• 橘高(桂) 博美

  広島女子大健康科学

• 中東 美記

  京都女子大・食物

• 中寺 智子

  京都女子大・食物栄養

• 竹中 重雄

  大阪府立大学大学院・獣医

• 竹中 重雄

  大阪府立大院・生命環境学

• 竹中 重雄

  大阪府立大学大学院

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著作論文

• 緑茶中のビタミンB_濃度に与えるアスコルビン酸の影響
• 2-III-16 発酵鶏糞施肥によって米ぬか中のビタミンB_含量は上昇した(一般研究発表,新世紀ビタミン学の展望と先進的展開を目指して,日本ビタミン学会第60回大会発表要旨)
• たけのこのビタミンB_の分析
• 植物性食品とビタミンB12
• 2-III-13 発酵鶏糞施肥による米ぬか含有ビタミンB_量への影響および発酵鶏糞からのビタミンB_化合物の精製(ビタミン学の原点・栄養学への21世紀的回帰, 日本ビタミン学会第59回大会)
• 1.食用藻類に含まれるビタミンB_の特性と栄養価(英文誌JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY Vol.48, No.5)
• 演題5. 水煮調理がサバ含有ビタミンB_の消化吸収および同族体含有率に与える影響(近畿支部第31回研究発表会)
• 2-C-23 栽培方法が及ぼす米ぬか含有ビタミンB_量への影響(第57回大会一般研究発表)(第57回大会研究発表要旨)
• 牡蠣含有ビタミンB_の人工消化試験後測定値に与える水煮調理の影響

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