1.食用藻類に含まれるビタミンB_<12>の特性と栄養価(英文誌JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY Vol.48, No.5)

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概要

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• 日本ビタミン学会の論文
• 2003-02-25

著者

• 宮本 恵美

  長崎国際大・健康管理

• 渡辺 文雄

  鳥取大学農学部生物資源環境学科

• 竹中 重雄

  大阪府立大学生命環境科学研究科獣医学専攻細胞分子生物学教室

• 宮本 恵美

  長崎国際大学健康管理学部健康栄養学科

• 宮本 恵美

  高知女子大学生活科学部健康栄養学科

• 渡辺 文雄

  高知女子大

• 榎原 周平

  兵庫県立大学・環境人間

• 竹中 重雄

  大阪府立大学大学院獣医学専攻細胞分子生物学教室

• 竹中 重雄

  大阪府立大院応用生命科学

• 橘高(桂) 博美

  京都女子大学調理学第一研究室

• 橘高(桂) 博美

  京都女大・家政・食物栄養

• 榎原 周平

  大阪府立大大学院農学生命化学

• 橘高(桂) 博美

  広島女子大健康科学

• 橘高 博美

  京都女大・家政・食物栄養

• 竹中 重雄

  大阪府立大学大学院・獣医

• 竹中 重雄

  大阪府立大院・生命環境学

• 竹中 重雄

  大阪府立大学大学院

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