食文化伝承の現状 : 第2報 行事食の認識度に与える要因
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概要
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- 東海学院大学・東海女子短期大学の論文
- 2006-03-31
著者
-
本間 恵美
東海女子短期大学食物栄養学科:東海女子短期大学専攻科福祉専攻
-
石原 加代子
東海女子短期大学食物栄養学科
-
鷲見 孝子
東海学院大学短期大学部食物栄養学科
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鷲見 孝子
食物栄養学科
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石原 加代子
食物栄養学科
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本間 恵美
食物栄養学科
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本間 恵美
東海女子短期大学
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