サツマイモのマイクロ波加熱過程シミュレーションとデンプン糊化
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概要
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- 農業生産技術管理学会の論文
- 2006-11-15
著者
-
田中 史彦
鹿児島大学農学部
-
守田 和夫
鹿児島大学農学部
-
岩崎 浩一
鹿児島大学農学部
-
田中 史彦
九州大学大学院農学研究院
-
菅原 晃美
九州沖縄農業研究センター機能性利用研究チーム
-
岩崎 浩一
鹿児島大学農学部生物環境学科
-
守田 和夫
鹿児島大学農学部生物環境学科
-
守田 和夫
鹿児島大学
-
岩崎 浩一
鹿児島大学 農学部 生物環境学科 環境システム学講座
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