青果物流通中の温度・品質変化と赤外・紫外線による微生物制御 (特集 食品物流)
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概要
著者
-
田中 史彦
鹿児島大学農学部
-
内野 敏剛
九州大学大学院農学研究院
-
濱中 大介
九州大学大学院農学研究院
-
田中 史彦
九州大学大学院農学研究院
-
田中 史彦
九州大学大学院 農学研究院 環境農学部門
-
濱中 大介
九州大学大学院 農学研究院 環境農学部門
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