栽培条件の違いがハッサク果のこはん症の発生に及ぼす影響
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概要
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栽培条件の違いがハッサク果のこはん症の発生に及ぼす影響を明らかにする目的で本研究を行った。果実が樹上にある限りはこはん症の発生が認められなかった。放任園ではハッサク果のこはん症の発生割合が20%も高く、その原因として土壌および果皮中のテッ素合量が少ないことが考えられる。また収穫時期が遅くなるほどこはん症の発生割合は低くなった。さらに、果実を低温遭週後に収穫し20℃で貯蔵したところ、こはん症の発生割合は約20%も高くなった。このことから低温はこはん症発生の誘因の一つと考えられる。
- 愛媛大学の論文
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