干し柿の脱渋に及ぼす手揉みと凍結の効果
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概要
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- 2004-04-03
著者
-
シャリフ フセイン
愛媛大農学部
-
オングソ ジャスタス
愛媛大農学部
-
水谷 房雄
愛媛大農学部
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潮田 美紀
愛媛大農学部
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水谷 房雄
愛媛大 農
-
水谷 房雄
愛媛大学農学部
-
水谷 房雄
Laboratory Of Agricultural (biological) Production Management The Experimental Farm Faculty Of Agric
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