温州蜜柑果汁よりγ-アミノ酪酸の分離
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概要
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1.温州蜜柑果汁中の遊離アミノ酸を先ず陽イオン交換樹脂"Amberlite IR 120"で捕集し溶離後,これに就て二次元クロマトグラフィーを行うことによつて,より適確な検出が可能であることを実証した.2.上記果汁中のアミノ酸の"ダイヤイオンBK"を用いたDisplacement chromatographyを行いフラクションコレクターによつて各アミノ酸を分別し,各フラクションよりAspartlc acid, Serine, Asparagine, Prolineを分離した.3.次に二次元クロマトグラム上の未確認物質を多量に含むフラクションを得て,この中より未確認物質を単離し,これがγ-Aminobutyric acid なることを確認した.その収量は果汁7.2lより570mgであつた.
- 千葉大学の論文
- 1954-09-30
著者
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