サイレージ添加物としてのセルラーゼ製剤による牧草および藁稈類の細胞壁の分解
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概要
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3種のセルラーゼ製剤を供試し, 牧草および藁稈類の細胞壁の分解率ならびに分解に伴う糖の生成に及ぼす影響について検討した。細胞壁の分解率は供試材料類やセルラーゼ間で明らかな差異が認められた。各製剤による細胞壁の分解率は, アクレモニウムセルラーゼ(AC)ではパヒアグラス, イタリアンライグラス>ハダカムギ麦稈>イナワラ, メイセラーゼ(MC)ではイタリアンライグラス>バヒアグラス>ハダカムギ麦稈>イナワラ, オノズカセルラーゼ(OC)ではイタリアンライグラス>ハダカムギ麦稈>バヒアグラス>イナワラの関係をそれぞれ示した。各セルラーゼ製剤による生成糖の主体はグルコースであったが, 供試材料やセルラーゼ製剤によって徴量のキシロース, アラビノースおよびガラクトースが溶出したり, 溶出しなかったりした。セルラーゼ製剤の細胞壁に対する分解力はAC>MC>OCを示し, ACがサイレージの添加物として最も適しているものと考えられた。
- 日本草地学会の論文
- 1999-04-30
著者
-
福見 良平
愛媛大 農
-
張 建国
草地試
-
熊井 清雄
愛媛大学農学部
-
福見 良平
愛媛大学農学部
-
張 建国
農林水産省草地試験場
-
上田 博史
愛媛大学農学部
-
小林 亮英
草地試験場:(現)畜産試験場
-
小林 亮英
農林水産省草地試験場
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