ビタミンB_1と金属との関係についての研究 : (III)ビタミンB_1と1価銅との反応について
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概要
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The first paper of this series showed that the red fluorescent product was formed by reaction of thiamine with Cu^<2+>, and could be applied to the detection of the vitamin. The second report dealt with the reaction products between thiolized thiamine and Cu^<2+>, Cd^<2+> or Zn^<2+>, respectively. The molar ratio of metal to thiamine of the product was found to be 1 : 2. In this paper, the reaction between thiolized thiamine and Cu^+ was dascribed. The reaction product had a brilliant and stable red fluorescence and the molar ratio of Cu^* to thiamine was found to be 1 : 1. It is supposed that the reaction product is a metal chelate compound by the examination of ultraviolet and infrared spectura.
- 日本ビタミン学会の論文
- 1967-08-25
著者
-
宮崎 元一
千葉大学薬学部
-
山根 靖弘
Faculty Of Pharmaceutical Sciences Chiba University
-
山根 靖弘
千葉大学薬学部
-
本宮 幸子
千葉大学薬学部
-
本宮 幸子
千葉大学薬学部衛生化学教室
-
深谷 啓子
千葉大学薬学部衛生化学教室
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