炭酸固定発酵に関する研究 : (第3報)炭酸固定発酵によるL-Malic acid生産の可能性について
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概要
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Neither acetic acid nor glycolic acid added to the medim of Schizophyllum commune stimulated the L-malic acid production. Citric acid, fumaric acid and succinic acid added to the medium did not show a stimulative effect on the L-malate fermentation, either. The yield of L-malate was markedly increased by the addition of biotin.Consequently, the TCA cycle pathway and glyoxylate bypath might be ruled out. On the contrary in the CO_2-fixing process either phosphoenolpyruvate carboxykinase or pyruvate carboxylase seems to be the main path of L-malate synthesis using Sch. commune.
- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1967-04-25
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