12.プレート, ヒート, エキスチエンジヤー(P.H.E.)に依る酒類の火入に就いて(熱殺菌 (応用) )(〔醗酵及び食糧工業に於ける防腐と殺菌〕)
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概要
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- 公益社団法人日本生物工学会の論文
- 1958-10-15
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