21. 清酒の色度と官能審査による品質との関聯について : (清酒中の成分に関する研究 第9報)
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1957-11-15
著者
-
栗山 一秀
大倉酒造(株)研究所
-
安藤 智雄
大倉酒造研
-
今安 聰
大倉酒造研
-
今安 聰
大倉酒造(株)
-
安藤 智雄
大倉酒造kk研究室
-
口垣内 泰夫
大倉酒造(株)
-
栗山 一秀
大倉酒造研
-
口垣内 泰夫
大倉酒造研
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