5.Dimeric diacetyl添加による6,7-Dimethyl-8-ribityllumazineの蓄積 : (ビタミンB研究委員会 : 第230回会議研究発表要旨)

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概要

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• 日本ビタミン学会の論文
• 1976-03-25

著者

• 満田 久輝

  京大農 栄養化学

• 満田 久輝

  京大農 食品工学

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