6.亜硝酸ソーダとブチルヒドロキシアニソール, トリプトファン又はシステインとの反応によるDNA損傷活性及び突然変異誘起活性の生成について(JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY : 掲載論文要旨)
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概要
- 論文の詳細を見る
- 日本ビタミン学会の論文
- 1979-11-25
著者
-
金沢 和樹
神戸大学
-
名武 昌人
神戸大自然科学研究科
-
金沢 和樹
神戸大学農学部
-
金沢 和樹
株式会社j-オイルミルズ油脂研究所油脂基盤技術研究室
-
金沢 和樹
神戸大学 大学院
-
金沢 和樹
神戸大学大学院農学研究科
-
金沢 和樹
神戸大 農
-
金沢 和樹
神戸大学 院 自然科学研究科 生命科学専攻
-
名武 昌人
神戸大農 農化
-
団野 源一
神戸大農 農化
-
前田 利和
神戸大農 農化
-
川村 和彦
神戸大農 農化
-
金沢 和樹
神戸大農 農化
-
団野 源一
神戸大農
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