2-II-11エリスロアスコルビン酸の酸化還元状態を改変した酵母の生理生化学的解析(第55回大会一般研究発表)

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概要

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• 日本ビタミン学会の論文
• 2003-04-25

著者

• 尼子 克己

  神戸学院大・栄養

• 合田 清

  神戸学院大・栄養

• 村田 善則

  産総研・特許生物寄託

• 尼子 克己

  神院大・栄養

• 岸本 律子

  神院大・栄養

• 合田 清

  神院大・栄養

• 大西 由希子

  神院大・栄養

• 山内 祐造

  神院大・栄養

• 大桐 由華子

  神院大・栄養

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