抗菌性ペプチド、ラクトフェリシンの示す抗酸化性 : 食品
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1995-07-05
著者
-
若林 裕之
森永乳業株式会社食品基盤研究所
-
高瀬 光徳
森永乳業株式会社栄養科学研究所
-
高瀬 光徳
森永乳業(株)栄養科学研究所
-
島村 誠一
森永乳業株式会社 栄養科学研究所
-
川瀬 興三
森永乳業(株)栄科研
-
高瀬 光徳
森永乳業・栄養科学研
-
島村 誠一
森永乳業・栄養科学研
-
川瀬 興三
森永乳業・栄養科学研
-
島村 誠一
森永乳業・生物科学研究所
-
島村 誠一
森永乳業(株)中央研究所
-
高瀬 光徳
森永乳業・栄科研
-
若林 裕之
森永乳業・栄養科学研
-
山内 恒浴
森永乳業・栄養科学研
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