Possibility for Discriminating Between Two Representative Non Two-state Thermal Unfolding Models of Proteins by DSC
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概要
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Possible differences between two representative non twostate thermal unfolding mechanisms of protein are discussed concerning differential scanning calorimetry. Numerical simulations showed that, by DSC measurement, it is hard to discriminate between the independent model, which assumes independent unfolding domains in a protein, and the sequential model, which assumes intermediate (s) between native and denatured states, especially when values of molecular weight, denaturation enthalpy, and difference in denaturation temperature of each denaturation process are large. DSC curve analysis of Aspergillus niger glucoamylase based on these two models gave essentially the same thermodynamic parameters.
- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1999-02-23
著者
-
Obata Hitoshi
Faculty of Bioresources, Mie University
-
Tanaka Akiyoshi
Faculty of Bioresources, Mie University
-
SENOO Keishi
Faculty of Bioresources, Mie University
-
Senoo Keishi
Department Of Applied Biological Chemistry Division Of Agriculture And Life Sciences The University
-
Senoo Keishi
Faculty Of Agriculture The University Of Tokyo
-
Tanaka A
Faculty Of Bioresources Mie University
-
Kobayashi D
Fac. Of Pharmaceutical Sciences Josai Univ.
-
KOBAYASHI Daisuke
Faculty of Pharmaceutical Sciences, Josai University
-
Obata Hitoshi
Graduate School Of Bioresources Mie Univ.
-
Tanaka A
Graduate School Of Bioresources Mie Univ
-
Kobayashi Daisuke
Fac. Of Pharmaceutical Sciences Josai Univ.
-
Tanaka Akiyoshi
Faculty Of Bioresources Mie University
-
Obata Hitoshi
Faculty Of Agriculture Mie University
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