籾の脱水機構に関する研究 : 花穎の内部形態
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概要
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米粒は花穎(内外穎)が形成する空間内部で生長・肥大し, 成熟期を迎える.この間, 米粒から放出される水分は花穎を介して外界へ排出されるが, この機構に関しては全く不明である.本実験ではこの点を明らかにするために, これまでの研究をふまえ花穎の組織形態面から検討を加えた.
- 1987-07-31
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