二酸化炭素あるいは酸素濃度が連続的に変動する条件下における農産物の呼吸速度測定システム
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概要
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ガス環境が連続的に変化する状況における農産物の呼吸速度を測定するシステムを構築した。ナス果実の呼吸速度を二酸化炭素あるいは酸素が連続的に増加あるいは減少するガス環境を創出して本測定システムで呼吸速度を測定したところガス環境に応じて効果的に呼吸速度が抑制されることを確認した。これらの結果は本測定システムが種々の農産物のCA環境下での呼吸測定に適用できることを示唆している。
- 2000-12-25
著者
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