異なる貯蔵温度下におけるブロッコリー花らいの老化と抗酸化機能の関連性
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概要
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- 2002-10-13
著者
-
中野 浩平
岐阜大学応用生物科学部
-
中野 浩平
岐阜大学大学院連合農学研究科
-
中野 浩平
九州大学農学部
-
李 進才
中国天津大学農業与生物工程学院
-
李 進才
岐阜大農学部
-
前澤 重禮
岐阜大農学部
-
中野 浩平
岐阜大農学部
-
李 進才
天津大学農業与生物工程学院
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