スイゼンジナ色素の特性と新規食用天然色素としての利用
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概要
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- 2010-12-15
著者
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下村 講一郎
東洋大学植物機能研究センター
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下村 講一郎
東洋大学生命科学部
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下村 講一郎
国立医薬品食品衛生研究所・筑波薬用植物栽培試験所育種生理研究室
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清水 康弘
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
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今田 隆文
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
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大野 友道
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
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張 慧利
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
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下村 講一郎
東洋大学大学院生命科学研究科
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下村 講一郎
東洋大生命科学部
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