近赤外分光法によるエダマメの品質測定(第1報) : 剥きマメによる食味関連成分の測定
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概要
- 論文の詳細を見る
- 2009-11-01
著者
-
江頭 宏昌
山形大学農学部
-
須江 芳恵
山形大学農学部
-
夏賀 元康
山形大学農学部
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池田 剛士
山形大学農学部
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千田 智哉
山形大学農学部
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堀之内 名那子
山形大学農学部
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赤澤 經也
山形大学農学部
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夏賀 元康
静岡製機
-
Egashira Hiroaki
Faculty Of Agriculture University Of Yamagata
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