ブドウ果肉の食感評価と品種間差異
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概要
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- 2007-03-24
著者
-
櫻井 直樹
広島大院生物圏科学研究科
-
薬師寺 博
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所ブドウ・カキ研究拠点
-
上野 俊人
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所ブドウ・カキ研究拠点
-
上野 俊人
果樹研(安芸津)
-
薬師寺 博
果樹研(安芸津)
-
藤路 陽
(有)生物振動研究所
-
花田 貴紀
広島大院生物圏科学研究科
-
藤路 陽
有限会社生物振動研究所
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