要介護高齢者施設における食物形態の実態 : 食物形態の種類とその適用について
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概要
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- 日本栄養改善学会の論文
- 2004-12-01
著者
-
植松 宏
東京医科歯科大学大学院医歯学総合研究科 老化制御学系専攻 口腔老化制御学講座 高齢者歯科学分野
-
柳沢 幸江
和洋女子大学
-
植松 宏
東医歯大 院 口腔老化制御
-
柳沢 幸江
和洋女子大学家政学群健康栄養学類
-
柳沢 幸江
和洋女子大学家政学部
-
小城 明子
東京医科歯科大学大学院医歯学総合研究科高齢者歯科学分野
-
藤 綾子
東京医科歯科大学大学院医歯学総合研究科口腔老化制御学講座
-
植松 宏
東京医科歯科大学大学院医歯学総合研究科老化制御学講座高齢者歯科学分野
-
植松 宏
東京医科歯科大学・口腔老化制御学講座
-
小城 明子
東京医科歯科大学 大学院医歯学総合研究科顎顔面外科学
-
小城 明子
東京医科歯科大学大学院医歯学総合研究科口腔老化制御学
-
植松 宏
東京医科歯科大学大学院医歯学総合研究科高齢者歯科学分野
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