日本の栽培キノコから分離したSpicellum roseumによる8-デオキシ-トリコテシンの産生
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概要
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フランスの堆肥から分離された不完全菌Spicellum roseumのタイプ由来株を培養すると，トリコテセン系マイコトキシンを産生することが知られている．桃色かび立枯病を引き起こす原因菌として，我々は長野県のエノキタケ(Flammulina velutipes)から数株のS. roseumを分離した．これら日本産のS. roseumがトリコテセン系マイコトキシンを産生するか否かを調べるために，分離菌株を米培地で培養し，マイコトキシンの分析を行った．EIモード及びCIモードのガスクロマトグラフ質量分析計で８−デオキシートリコテシンを検出し，確認した．しかしながら，赤かび病罹病のムギから検出されるトリコテセン系マイコトキシンとして有名なデオキシニバレノール，３−アセチルーデオキシニバレノール，フザレノン-X及びニバレノールは検出されなかった．
- 日本マイコトキシン学会の論文
- 2001-07-31
著者
-
田中 健治
独立行政法人食品総合研究所
-
田中 健治
(独)食品総合研究所
-
真鍋 勝
Tokyo Metropolitan Food Technology Research Center
-
岡田 元
理化学研究所微生物系統保存施設
-
南澤 正敏
財団法人日本穀物検定協会中央研究所
-
プラットナー ロナルド・ディー
NCAUR,ARS,USDA
-
山岸 礼子
独立行政法人食品総合研究所
-
南澤 正敏
日本穀物検定協会中央研究所
-
真鍋 勝
日本穀物検定協会中央研究所
-
川杉 正一
独立行政法人国際農林水産業研究センター
-
GAREIS Manfred
Institute for Microbiology and Toxicology, Federal Center of Meat Research
-
プラットナー ロナルド・ディー
Ncaur Ars Usda
-
Gareis Manfred
Institute For Microbiology And Toxicology Federal Center Of Meat Research
-
マンフレッド・ ガライス
Institute for Microbiology and Toxicology, Federal Center of Meat Research
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