黒麹菌のオクラトキシンA産生能について : 微生物
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1995-07-05
著者
-
田中 健治
(独)食品総合研究所
-
真鍋 勝
Tokyo Metropolitan Food Technology Research Center
-
小野 裕嗣
農水省・食総研
-
田中 健治
農水省・食総研
-
川杉 正一
農水省・食総研
-
真鍋 勝
農水省・食総研
-
川杉 正一
独立行政法人国際農林水産業研究センター
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