HLA-DRB1 及び DQB1 プローブを用いた牛肉の品種特定
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概要
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- 日本食品科学工学会の論文
- 1998-02-15
著者
-
辻 公美
東海大学医学部移植学
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辻 公美
東海大学医学部
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辻 公美
東海大移植免疫センター
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佐藤 忠之
東海大学医学部
-
松永 孝光
有限責任中間法人食肉科学技術研究所
-
松永 孝光
(社)日本食肉加工協会
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辻 公美
東海大学医学部 移植学教室ii
-
辻 公美
東海大学医学部名誉教授
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